Полезные книги

Для тех кто хочет перейти на правильное питание и не знает с чего начать. То лучше всего с правильных книг, которые методично объяснят "Как это работает", и как применить эту методику к постоянному повседневному образу жизни.Считаю что 2 из них это просто "золотой фонд" ПП и выделяю их особенно.

• 

  Книга-супер для тех кто хочет похудеть с результатом и закрепить эффект надолго.Книга рассчитана на думающего читателя, который не ищет очередную "бестолковую диету", а хочет раз и навсегда разобраться в причинах своей полноты. В ней он расскажет об основных закономерностях правильного питания и здорового образа жизни, научно обосновывая их влияние на вес и приводя советы по использованию этих знаний в повседневной жизни.  Книга отлично мотивирует и после ее прочтения в вашей жизни появятся "хорошие" привычки. Хочу сказать, что для меня автор книги самый уважаемый диетологом, я считаю его "гуру" или "сенсеем" диетологии и основателем ПП в нашей стране. 
  

  • Маргарита Королева. Легкие рецепты здоровой жизни. Готовим в мультиварке.

    

    • Как организовать ПП в большом городе? Мы все в заботах, куда то спешим, а нужно питаться 5-6 раз в день. Мультиварка в нам помощь!! Благодаря ей мы можем приготовить правильную и вкусную еду! Отложенный старт поможет сделать наше утро добрым и полезным. Книга кладезь рецептов для всех тех у кого дома есть мультиварка. Плюс -прекрасно оформлена, приятно держать и готовить.

    
    

Правльные продукты

 Всем привет! Вчера я сходила в свои любимый магазин здорового питания и решила рассказать о своих покупках-"что зачем,почему и как".
1.Семена ЧИА. Мои любимый супер-продукт. Маленькие семечки-супер источник клетчатки являються залогом хорошго пищеварения и обмена веществ. Я добвляю их в салат.Думаю лучше есть их без термо обработки.
2. Макароны. Макароны не простые а из твердых сортов, а если выбирать из последних,то лучше всего будут которые сделаны из гречки или ржаные.Таким образом мы будем есть "медленные углеводы", конечно такую пищу нужно есть с постнм мясом.Готовлю 1 раз в неделю.
3. Цельнозерновая мука и рисовая мука для выпечки. Чтобы обезвредить для талии выпечку и опять-таки получить медленные углеводы, то лучше использовать при готовке теста такие ингредиенты, можно смешивать и с обычной мукой. Можно 50/50. В ближайшие дни выложи пирог из такого теста.
4.Рисовый микс дикого и бурого риса. Причем рис не шлифованный!Предварительно замачиваем на ночь и готовим в мультиварке. Получается очень вкусно! Рис имеет ореховые нотки, готовое блюда сдабриваю парку капель  оливкового или кукурузного масла. Готовлю 1 раз в неделю.
5.Агар-агар. Использую для приготовления домашнего низкокалорийного мармелада.
5.Льняные отруби с семечкой. Добавляю в выпечку,например в печенье.
6.Кукурузное не рафинированное масло из зародышей. Просто очень вкусно, добавляю в салат для разнообразия вместо оливкового.
Далее приготовило блюда из всех этих продуктов. 150гр гарнира из риса+150гр фрикаделек из индюшатины +салат с семенами чиа.
Приятного аппетита!